Intro 버번의 전신인 콘 위스키(Corn whiskey)는 미국에서 상당한 점유율을 가지고 있습니다. 그중 Mellow Corn whiskey는 헤븐힐(Heaven Hill)증류소에서 생산되며 우리가 잘 알고 있는 Evan Williams 위스키가 생산되는 거대 위스키 회사입니다. 재미있는 점은 콘 위스키는 오크통에 숙성시키지 않아도 되며, 투명한 위스키도 많습니다. 하지만 Mellow corn Whiskey는 재사용 된 오크통에 무려 4년이상을 숙성시켜 Straight Corn Whiskey라는 이름을 가지고 있습니다. *보틀인본드에 대해서는 다음에 다루도록 하겠습니다. Price 데일리 샷 : 30,000원 시중가 : 33,000원(스타필드) Taste 향은 오크, 바닐라, 향신료가 나타나며 맛은..

‘버팔로트레이스’를 검색하신 분들은 이미 버번이 무엇인지 알고 들어오신 분들이겠죠? 버번은 짧게 설명드리자면, 옥수수 51% 이상 미국 켄터키 주에서 New Oak만 사용하여 병입한 위스키를 말합니다. 그중에서도 ‘버팔로트레이스’는 아주 부드럽고 달콤한 향미가 잘 느껴지는 위스키죠. Intro ‘버팔로트레이스’는 미국에서 가장 오래 운영되고 있는 증류소 중 하나로 버번 브랜드의 가장 큰 제품군으로 알려져 있습니다. 실제로 동물 버팔로는 미국의 개척자와 탐험가를 새로운 개척지로 이끄는, 황야를 통과하는 길목을 개척했습니다. 그러한 길 중 하나는 Buffalo Trace Distillery가 200년 이상 같은 방식으로 버번 위스키를 만들고 있는 켄터키 강둑으로 이어졌습니다. 강력한 버팔로와 그들을 따르는 ..