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Intro
버번의 전신인 콘 위스키(Corn whiskey)는 미국에서 상당한 점유율을 가지고 있습니다. 그중 Mellow Corn whiskey는 헤븐힐(Heaven Hill)증류소에서 생산되며 우리가 잘 알고 있는 Evan Williams 위스키가 생산되는 거대 위스키 회사입니다.
재미있는 점은 콘 위스키는 오크통에 숙성시키지 않아도 되며, 투명한 위스키도 많습니다. 하지만 Mellow corn Whiskey는 재사용 된 오크통에 무려 4년이상을 숙성시켜 Straight Corn Whiskey라는 이름을 가지고 있습니다.
*보틀인본드에 대해서는 다음에 다루도록 하겠습니다.
Price
데일리 샷 : 30,000원
시중가 : 33,000원(스타필드)
Taste
향은 오크, 바닐라, 향신료가 나타나며
맛은 풀바디의 질감과 스파이스한 달콤함이 느껴집니다.
피니시는 럼 같은 느낌과 함께 깔끔하게 사라집니다.
Comment
콘 위스키는 미국 현지에서만 마실 수 있는 귀한 로컬 위스키이나 드디어 한국에 상륙하기 시작했습니다. 그만큼 우리 한국인들의 위스키 사랑이 남다르기 때문입니다. 콘 위스키는 옥수수 함량이 80% 이상이 되어야 하기에 멜로우 콘 위스키의 메쉬빌은 옥수수 80%, 호밀 8%, 맥아 12%로 구성되었다고 합니다. 옥수수의 부드러움을 이 가격에 맛보다니…행복할 따름입니다.
One-Line Review
부산사나이 – 가성비 최고 위스키, 버번위스키와 함께 마셔보자.
참고영상
https://youtu.be/8xEJe5MW_4I?si=oQ_e3QGcwxoJZ6Y3
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